Puhdas ja siisti koti on mulle tärkeä. Haluaisin kuitenkin pitäytyä siivousaineissa maltillisuudessa ja tehdä niistä mahdollisimman paljon itse ekologisuuden ja rahansäästön vuoksi sekä jätettä vähentääkseni. Sama koskee siivousvälineitä. Olenkin jo päässyt hyvin siihen pisteeseen, että voisin kutsua siivousainevalikoimaamme ekologiseksi. Meidän 80 neliöinen koti nimittäin siivoutuu kuudella aineella, joista kolme on itse tehtyjä ja kaksi ekoaineita.… Jatka lukemista Ekologisempaa siivousta
Avainsana: niksit & neuvot
Luovuin biojätepusseista – ohjeet biojätepussin taitteluun sanomalehdestä
Olen ennenkin varmaan puhunut haaveilevani bokashista. Oma kotikompostori kerrostaloasunnossa, josta saisi lannoitteet ja hieman multaa olisi mahtavaa! Lisäksi voisimme luopua täysin biojätepusseista ja -astiasta. Bokashin osto ei kuitenkaan ole vielä meillä ajankohtainen mutta halusin siitä huolimatta eroon vihreistä biojätepusseista. Vihreät biojätepussit vettyvät nopeasti, päästävät biojätteiden nesteet läpi ja ovat ikäviä kuljettaa roskikseen. Väistämättä mukaan ulosvientiin… Jatka lukemista Luovuin biojätepusseista – ohjeet biojätepussin taitteluun sanomalehdestä
30 vinkkiä vähentää jätettä arjessa
Itseäni on jo vuosikaudet kiehtonut Zero Waste -elämäntapa. Kuinka ihanaa olisikaan, jos vuoden roskat mahtuisivat yhteen lasipurkkiin niin kuin Lauren Singerillä tai Otso Sillanaukeella? Pyrin koko ajan hitaasti mutta varmasti lähemmäksi tälläistä elämäntyyliä. Tosiasia on, että hukumme roskaan kertakäyttökulttuurin ja liikatuotannon takia. Take Away -juomat sekä ruoat tarjoillaan kertakäyttöastioissa. Elintarvikkeet pakataan huolellisesti moneen pakkausmaterialiin. Vaatteita… Jatka lukemista 30 vinkkiä vähentää jätettä arjessa
Millä välineillä päästään ruoanlaiton alkuun
Monet ruokaan keskittyvät blogit pursuavat kuvia kauniista kattauksista, erilaisista leivontamuoteista ja lukemattomista erilaisista padoista. Todellisessa elämässä moni on myös huomannut, että oma keittiö pursuilee jos yhtä jos toisenlaista kippoa ja keittiövälinettä, joita on vain kertynyt. Vuosien varrella keittiösi on varmasti keränyt monenlaista tavaraa, joiden tarpeellisuutta pohdit. Toisaalla taas ensimmäiseen kotiin muuttava nuori saattaa pohdiskella, että… Jatka lukemista Millä välineillä päästään ruoanlaiton alkuun
Kun rahat on loppu — Mitä silloin syödään?
Onko tuttu tunne, että tili tuli, tili meni ja loppukuu pitäisi pärjätä ilmalla ja auringonvalolla? Meillä kaikilla on jossain vaiheessa elämää tiukkaa ja rahojen riittämistä saa miettiä tosissaan. Opiskelin täysikäistymisen jälkeen lähes 10 vuotta eli olen tottunut pieniin tuloihin. Tuona aikana tulot kun ovat muodostuneet opintotuista, opintolainasta sekä vaihtelevasti erilaisista keikka-, kesä- ja osa-aikatöistä. Tulot… Jatka lukemista Kun rahat on loppu — Mitä silloin syödään?
Kuinka pidetään ruokamenot kurissa?
Taannoin kuulin tunnustuksen äidiltäni liittyen ruokaharrastukseeni ja ruokablogin pitoon. Äiti kertoi, että hän katsoo usein kokkailujani blogistani ja Instagramistani kateellisena sillä hänellä itsellään ei mahdollisuutta samaan. Olin hämmentynyt ja kyselin, että miksei olisi. Syitä oli useampia mutta yksi syistä oli ylitse muiden, johon tartuin; tulee kalliiksi. On tunnustettava, että toisinaan ruokaharrastus vie rahaa kun venytät… Jatka lukemista Kuinka pidetään ruokamenot kurissa?
Miten paljon meneekään ruokaa roskiin
Painavaa asiaa ruokahävikistä. Perus suomalainen laittaa noin 25 kiloa ruokaa roskiin vuosittain ja kokonaisuudessaan Suomessa syntyy ruokahävikkiä 120-160 miljoonaa kiloa vuodessa. Euroissa se tekee peruskotitaloudelle keskimäärin 125 euron loven kukkaroon vuositasolla. Ei ehkä rahallisesti suuri menetys mutta ympäristölle kyllä. Tämä länsimäinen paradoksi on ollut itselleni aina hyvin vaikea käsittää. Jo lapsena opetettiin, että lautanen syödään… Jatka lukemista Miten paljon meneekään ruokaa roskiin
Simppelit uunijuurekset
Uusi suosikkiruokani! Uunijuurekset ovat terveellisiä, täyttäviä, helppo tehdä sekä maustettavissa monella eri tavalla. Lisäksi uunijuurekset on helppo pilkkoa valmiiksi ja pakastaa raakana, jolloin ne voi valmistaa myöhemmin helposti sekä nopeasti arjen kiireessä. Juuresten hieno puoli on myös se, että niitä saa läpi vuoden edullisesti sekä monipuolisesti. Poimi alhaalta oma juures- sekä maustesekoituksesi ja kokeile esimerkiksi kanan kaverina.… Jatka lukemista Simppelit uunijuurekset
Kurkistus kuivakaappiin + ideoita oikeanlaisen sisällön koostamiseen
Mitä sinun kuivakaappisi sisältää tai tuletko koskaan miettineeksi sen merkitystä ruoanlaitossa ja rahan säästössä? Kuivakaapin sisältö on pohja kaikelle edulliselle ja kalliimmallekin ruoanlaitolle. Kun kuivakaapissa on kaikki tarvittava ja ehkä jopa vähän enemmänkin, on helppoa nyhjästä ruokaa jopa hieman tyhjästä. Meidän kuivakaapissa on tietyt perustarvikkeet ja niitä täydennetään huolellisesti. Vuodet on jo opettanut melko hyvin… Jatka lukemista Kurkistus kuivakaappiin + ideoita oikeanlaisen sisällön koostamiseen
Tarjouskalaa ja savustuspussin testaus
Kalan terveysvaikutuksia voi tuskin vähätellä. Kala sisältää A-, B12-, D-, E- ja K-vitamiineja, jotka vaikuttavat muun muassa hämärän näköön, luustoon, solujen toimintaan, DNA:n valmistamiseen, aineenvaihduntaan ja veren hyytymiseen. Lisäksi kyseiset vitamiinit ennaltaehkäisevät useita eri sairauksia, joista mainittakoon nyt esimerkiksi sydän- ja verisuonisairaudet, syöpä sekä reuma. Kala myös sisältää Omega-3- ja Omega-6-rasvahappoja, jotka sisältävät DHA:ta ja… Jatka lukemista Tarjouskalaa ja savustuspussin testaus
coconutgastro.com 