Täytyy tunnustaa, että olen laiska kauneudenhoitaja. Olen kuitenkin huomannut, että mitä lähemmäksi mennään 30 ikävuotta, niin sitä enemmän se alkaa näkymään. Aviomieheni tosin väittää, että harva 26 vuotias näyttää yhtä nuorekkaalta kuin minä. Yritykseni vähentää materian ostamista ja roskan tuottamista, ajatus kemikaalien määrästä mitä itseemme laitamme sekä minimalistinen ajatusmaailma ovat ajaneet tutkimaan netin syövereitä myös… Jatka lukemista Nopea kotitekoinen kuorintavoide
Kasvisquesadillat
Quesadillat ovat Meksikon lahja maailmalle. Quesadillojen teko on helppoa ja edullista ja täytteeksi voi laittaa mitä mieleen juolahtaa. Kokeile Quesadilloita perjantai-illan leffaherkuksi tai tarjoile illanistujaisissa. Ohje neljälle (16 palaa): 8 tortillapohjaa Tölkki kypsiä kidneypapuja 1 sipuli 1 paprika Noin desi tacokastiketta Juustoraastetta Öljyä paistamiseen Huuhtele pavut ja soseuta ne blenderillä tai sauvasekoittimella tahnaksi. Paloittele paprika… Jatka lukemista Kasvisquesadillat
Fiksua taloudenhallintaa
Tämän postauksen tarkoitus on selventää millä perusasioilla omaa taloutta kannattaa hallita. Suomessa on matalat palkat suhteessa menoihin mutta monesti olen saanut huomata, että monilla on myös peiliin katsomista. Emme voi tietenkään vaikuttaa asuntojen hintojen kehitykseen tai kauppojen hintoihin mutta omaan tapaamme käyttää rahaa voimme. Mitkä ovat vakaamman talouden lähtökohdat? Maksa vuokra/asunnon lainanlyhennys ja yhtiövastike aina… Jatka lukemista Fiksua taloudenhallintaa
Sitruksinen linssikeitto
Linssi on halpa ja proteiinipitoinen ruoka, jota voi käyttää monenlaisessa ruoanlaitossa. Linssi sopii muun muassa kasvislasagnen täytteeksi, curryihin ja keittoihin tai vaikka sellaisenaan. Tällä kertaa tein linssistä mausteisen keiton, jonka makua tasapainottaa sitruunan mehu. Resepti neljälle: 2 sipulia 3 valkosipulin kynttä 3 dl linssejä 7 dl vettä 1 pkt (n. 70 g) tomaattisosetta 1 tl… Jatka lukemista Sitruksinen linssikeitto
Perunanmuussin jämät hyötykäyttöön
Kaikki ruoka pitää pyrkiä hyötykäyttämään. Perunamuussin kohdalla on enemmän sääntö kuin poikkeus, että meillä sitä tehdään tuplamäärä, jotta saadaan ylijäämästä tehtyä perunarieskoja. Kattilallinen perunamuusia maksaa alle 1,50 euroa ja siitä syö sekä leipoo lisäksi, joten kovin kalliista ruokamenosta ei ole kyse. Yksi erä perunarieskoja tällä reseptillä kustantaa kokonaisuudessaan noin 2,50 euroa. Tuoreiden perunarieskojen tuoksu on… Jatka lukemista Perunanmuussin jämät hyötykäyttöön
Burritokulho
Burritokulhossa yhdistyy tulisen chilin, kirpakkaan tomaattisalsan sekä pehmeän avokadon maku. Kulho on helppo valinta kiireiseen arkeen sillä se valmistuu nopeasti ja vaivatta. Tee siis pieni makumatka Meksikoon tämän kulhon avulla. Resepti kahdelle: 300 g broilerin fileesuikaletta 2 dl riisiä 2 tomaattia 2 valkosipulin kynttä 1 tl inkivääritahnaa Lime Avokado Yksi kokonainen chili Yksi purkki kermaviiliä… Jatka lukemista Burritokulho
Pizza Bianca
Enpä ollut koskaan aikaisemmin tullut ajatelleeksi, että pizzan voi tehdä ilman tomaattikastikettakin ennen kuin kuulin pizza Biancasta. Niin sanotussa valkoisessa pizzassa tomaattikastike on korvattu juustoisella pohjalla joka tekee pizzasta mehevän. Kokeile perinteisen tomaattikastikkeen sijasta tätä versiota pizzasta, sillä voin taata sen katoavan parempiin suihin hetkessä. Ohje yhteen pizzaan: pohja: 1 ½ pussia kuivahiivaa 2 dl… Jatka lukemista Pizza Bianca
Tomaatti-kaprispasta
Pitkästä aikaa meillä syötiin pastaa. Olen yrittänyt vähentää pastan syöntiä ja ylipäätänsä muutenkin vehnätuotteiden käyttöä, joten pastan syönti on vähentynyt meillä huomattavasti. Pari kertaa olen perinteisen pastan sijasta kokeillut kikhernepastaa, mikä maistuu aivan loistavalta ja on ravitsevampaa kuin vehnäpasta. Säästösyistä jätin kuitenkin kikhernepastan tällä kertaa kaupan hyllyyn. Vaikka kikhernepasta vaihtoehtona onkin paljon ravitsevampi ja terveellisempi,… Jatka lukemista Tomaatti-kaprispasta
Parvekeviljelyä pikkurahalla
Viimeisen lomapäivän kunniaksi olen laitellut parveketta viihtyisämmäksi ja hurahtanut parvekeviljelyyn niin pahasti, ettei paluuta enää ole. Ei ole toista tunnetta kuin möyriä kädet kyynärpäitä myöten mullassa ja katsoa sen jälkeen aikaansaannostansa ja seurailla taimien kasvua. Haaveenani on saada meidän parvekkeesta pieni viihtyisä lomakeidas pikkurahalla. Parvekkeella viljeleminen ja ylipäätänsä viljely on itselleni melko uutta. Aikaisemmat viljelykokeiluni ovat… Jatka lukemista Parvekeviljelyä pikkurahalla
Kasvissyöjän ”lihapullat” ja Tsatsiki
Mikä on helppoa, nopeaa ja lihatonta? Noh härkiksestä ja fetasta tehdyt pullat tsatsiki-kastikkeen kanssa tietysti! Tähän reseptiin ei tarvitse uunia eikä paistamista kuin valkosipulien osalta. Härkis tai nyhtökaura eivät meidän ostoskärryyn kovin usein eksy mutta poikkeus vahvistaa säännön. Molempien hinnat ovat melko korkealla (ja härkiksen hinta on noussut entisestään, nykyään se ei ole edes nyhtökauraa… Jatka lukemista Kasvissyöjän ”lihapullat” ja Tsatsiki
Coconut Gastro 