Kun törmäsin Runebergin keksien ohjeeseen, ensimmäinen ajatus oli, että tuo resepti on pakko veganisoida! Nimittäin kuvat sekä ohje runebergin tortun makuisesta täytekeksistä sai veden kielelle. Alkuperäinen ohje on Perinneruokaa prkl -blogista josta muokkasin vegaanisen version. Alkuperäisellä ohjeella tulee 12 keksiä mutta tein itse puolta pienempiä jolloin sain 24 pientä täytekeksiä. Resepti (12 tai 24 kpl):… Jatka lukemista Runebergin keksit
Avainsana: keksit
Vegaaniset piparit
Joulu tulla jollottaa ja on aika julkaista joulureseptejä! Pidän ehdottomasti joulusta ja meille joulu on tärkeää aikaa. Joulun merkitys meillä on rauhoittuminen. Kiireisen vuoden jälkeen voi kotona rentoutua ja rauhoittua useamman päivän ajan syöden, lukien ja elokuvia katsellen vailla stressiä tai aikatauluja. Joulussa meillä on tärkeää tunnelma, koristeiden laitto sekä jouluruoat, joiden mietintä aloitetaan jo… Jatka lukemista Vegaaniset piparit
Mariannekeksit (V)
Leivontainnostus on ottanut taas vallan ja keittiössä syntyy tämän tästä jotain makeaa tai suolaista. Alkuperäinen idea oli tehdä vegaanisia suklaahippukeksejä mutta löysin tältä kylältä vain yhdestä kaupasta pienen pussin vegaanisia suklaahippuja aivan riistohintaan. Tämän vuoksi idea vaihtui kaupassa lennosta Mariannekekseihin sillä Marianne-rouhe oli hieman halvempaa ja pussi isompi joten sain myös paljon enemmän keksejä! Resepti… Jatka lukemista Mariannekeksit (V)
Pehmeät sitruunakeksit (V)
Keksi tekee iloiseksi. Vegaaninen leivonta on itselleni hieman epävarma alue, jossa en ole toistaiseksi uskaltanut kovin radikaaleja kokeiluja tehdä. Nämä sitruunakeksit ovat kuitenkin olleet menestys pehmeän koostumuksen ja makunsa vuoksi sillä niissä on aidon sitruunan makua reilusti! Ensimmäinen kokeiluerä hävisi samantien parempiin suihin eikä toinenkaan satsi ehtinyt pöydällä kovin kauan vanhentua. Resepti 12-14 keksiin: 1… Jatka lukemista Pehmeät sitruunakeksit (V)
Englantilaiset pikkuleivät
Nämä helpot ja herkulliset pikkuleivät eivät paljoa vaadi, mikäli kaapissa on ainekset jo valmiina. Tällä reseptillä saat leivottua alle tunnissa ison erän super edullisia pikkuleipiä. Säilytä valmiita pikkuleipiä ilmatiiviissä kannellisessa rasiassa tai pakasta ne ja sulata hetki ennen tarjoilua. Itselläni ei kaapissa ollut tällä hetkellä valkoista sokeria, joten käytin leipomiseen kookossokeria, joka antaa kekseille kauniin… Jatka lukemista Englantilaiset pikkuleivät
Helpoista helpoimmat pikakeksit
Helpot, halvat ja hyvät kahvitarjottavat syntyvät käden käänteessä perustarvikkeista ja maistuu kaikille. Nämä keksit ovat hieman pehmeitä, maukkaita ja helposti muunneltavissa. Leivo sellaisenaan tai lisää taikinaan joukkoon esimerkiksi kaakaojauhetta, suklaahippuja tai marjoja. Resepti 12 keksiin: 200 grammaa voita 1 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1 rkl tummaa siirappia 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Sekoita… Jatka lukemista Helpoista helpoimmat pikakeksit
Coconut Gastro 