Eräänä hiljaisena viikonloppuiltana töissä teimme työkavereiden kanssa porukalla näitä mikrobrownieta ja ai että! En olisi ikinä uskonut, että tälläinen herkku valmistuu alle 10 minuutissa ja vielä mikrossa. En tiedä mistä työkaverini reseptin löysi mutta jaan sen nyt tänne, sillä mikrobrownie on niin nerokas ja se sopii täydellisesti akuuttiin herkkuhimoon tai jälkiruoaksi.
Resepti yhdelle:
2 rkl vettä
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
½ tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
Lisää mukiin ensin vesi sekä öljy ja tämän jälkeen muut ainekset. Sekoita haarukalla huolellisesti. Kuumenna brownieta mikrossa täydellä teholla 1-2 minuuttia. Tarjoile vegaanisen vaniljajäätelön kanssa.
Hintaluokka: alle 1 euro / annos
Katso myös englanninkielinen reseptivideo:
Coconut Gastro somessa:
coconutgastro.com 