Mutkat suoraksi arjen keskellä! Yhden kattilan pasta on nimensä veroinen termi. Kaikki pastan ainekset samaan kattilaan ja sitten keitellään pasta niiden joukossa kypsäksi. Tässä kokeilumielisessä reseptissä käytettiin sitä mitä kaapista löytyi ja lopputuloksena syntyi vegaaninen ja herkullinen laiskan kotikokkaajan arkiruoka. Miehen kommentti ruoasta (sen lisäksi, että tämä kokeilu oli herkullinen) oli, että ”Minkä sinä paistat, sen minä mielelläni maistan.” ♥
Resepti neljälle:
1 keskikokoinen sipuli hienonnettuna
2-3 valkosipulin kynttä murskattuna
1 tlk tomaattimurskaa
1 tlk härkäpapuja
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1-2 tl yrttimaustetta
1 rkl oliiviöljyä
2-3 dl vettä
200 g (täysjyvä)pastaa
Kasvisliemikuutio
- Laita kaikki ainekset kattilaan.
- Kuumenna keittolevyä kunnes neste alkaa kiehumaan. Alenna lämpö keskitasolle. Anna pastan keittyä kypsäksi ainesten joukossa. Lisää tarvittaessa vettä. Sekoittele pastaa silloin tällöin, jotta se pysyy irtonaisena.
- Tarjoile sellaisenaan tai basilikan kanssa.
Hintaluokka: alle 1 euro / annos
coconutgastro.com 