Erilaiset uuniruoat ja kiusaukset ovat edullisia vaihtoehtoja penninvenyttäjille. Tämä vegaaninen kasviskiusaus on maukas vastine lihaisille kiusauksille mutta ennen kaikkea superhalpa, sillä yhden annoksen hinta on noin 90 senttiä!
Resepti neljälle:
500 g peruna-sipulisekoitusta
1-2 paprikaa
1 tölkki kidneypapuja
1 dl (pakaste)herneitä
2,5 dl kaurakermaa
1 tl suolaa, pippuria & paprikajauhetta
- Kuutioi paprikat pienimmiksi ja huuhtele pavut. Sekoita paprikat, pavut, herneet, peruna-sipulisekoitus sekä mausteet keskenään.
- Kaada seos uunivuokaan ja lisää kaurakerma. Peitä uunivuoka kannella tai foliolla.
- Paista seosta 200 asteisessa uunissa tunnin ajan.
Hintaluokka: alle 1 euro / annos
coconutgastro.com 