Feta-oliivisalaatti on riisutumpi versio perinteisestä kreikkalaisesta salaatista. Feta-oliivisalaatti sopii kevyeksi lounaaksi lihan tai kalan kanssa, lisukkeeksi ruoan kylkeen tai vaikka tortilloiden tai pitaleipien täytteeksi.
Resepti kahdelle hengelle:
Paketti (á 150-200 g) fetajuustoa
Purkillinen oliiveja
Ruukku jääsalaattia
Punasipuli
- Revi salaatti pienemmäksi kulhoon.
- Valuta oliivit ja lisää salaatin joukkoon.
- Kuutioi feta ja hienonna punasipuli.
- Sekoita ainekset kulhossa ja tarjoile.
Hintaluokka: alle 2 euroa / annos*
*Laskettu halvimpien raaka-aineiden mukaan.
P.S. Blogia voi seurata nyt myös Bloglovin´n kautta!
coconutgastro.com 