"Oispa nachopelti." "Kulta, voisitsä tehdä taas sen nachopellin?" Mikään ei hivele kotikokin itsetuntoa paremmin kuin ruoka, jota pyydetään tekemään yhä uudestaan ja uudestaan. Nachopelti on yksi niitä ruokia, jotka ovat hivelleet aviomiehen makuhermoja sen verran, että toisinaan kuuluu kaino toive, että josko sellaista joku päivä taas saisi. Nachopelti sopii hyvin illanistujaisiin tai leffaherkuksi ja on… Jatka lukemista Nachopelti
Avainsana: herkutteluun
Paahdetut kikherneet
Saisiko olla terveellisempi vaihtoehto esimerkiksi leffaeväisiin? Kikherneet ovat proteiinirikasta ruokaa, joka paahdettuna maistuvat taivaalliselta (olin aluksi itsekin epäileväinen) ja ovat maustettavissa mielensä mukaan. Tämän hetkisiä maustesuosikkejani ovat juustokumina, curry ja paprika. Kikherneiden paahtaminen on nopea ja vaivaton puuha ja napostelun lisäksi ne ovat hyvä proteiinilisä esimerkiksi salaatteihin. Resepti yhteen pieneen kulholliseen: Tölkillinen kikherneitä Ruokalusikallinen oliiviöljyä… Jatka lukemista Paahdetut kikherneet
Coconut Gastro 