Viime vuoden satokautta lopetellessani harmittelin kovasti itsekseni miten vähän olinkaan oikeastaan kertonut koko viljelyvuodesta mitään. Blogiin en juurikaan kirjoitellut ja Instagramiinkin päivittelin vain silloin tällöin jotain aiheesta. Viljely ja omavaraistelu määrittelee kuitenkin aika paljon meidän vuotta. Joulu-tammikuussa alkaa esikasvatukset, jotka jatkuvat huhti-toukokuulle saakka. Huhti-toukokuun vaihteessa alkaa jo parvekkeen laittelu kesää varten ja touko-kesäkuun vaihteessa palstakausi alkaa, Kesä menee palstaa hoitaessa ja kesän puolivälistä syksyyn kuluu satoa korjatessa sekä säilöessä, marjastaessa ja sienestäessä. Loppuvuodesta on parin kuukauden hiljaiselo jolloin suunnitellaan tulevaa vuotta.
Viljelyvuodesta olisi siis paljonkin kerrottavaa ja päätinkin, että tänä vuonna jaan enemmän meidän viljelyvuodesta. Joulukuussa esikasvatusta aloitetaan chileistä mutta koska viime joulukuu oli itselläni niin kiireinen, siirsin chilien esikasvatuksen aloittamisen tammikuulle, sillä ne ovat kuitenkin ehtineet tekemään satoa vaikka esikasvatus on aloitettu tammikuussa.
Tammikuun kylvökalenteriin tänä vuonna osuivat tarhaorvokki sekä chilit. Ennen niin tylsänä pitämäni orvokit ovat nyt kesäkukista suosikkini sen perinteikkyyden vuoksi. Lajikkeena on useana vuotena itselläni ollut nyt Hiemalista jonka kukinta ajoittuu hieman enemmän kesän loppupuolelle. Kukat ovat läiskällisiä sekä monivärisiä ja monena kesänä olen laittanut niitä parvekelaattikkoihin ja parvekkeen kaiteelle. Kylvin 20 siementä mutta moni siemen jäi itämättä. Tosin tähän olin jo varautunut, sillä siemenet ovat ostettu 3-4 vuotta sitten joten siementen itämisprosentti laskee sitä myötä mitä pidempään ne ovat seisoneet kaapissa. Siemenpussissa oli aivan järjetön määrä siemeniä ja olen siitä vuodesta toiseen kasvattanut itselleni orvokit. En kuitenkaan sure huonoa itävyyttä sillä myöhemmälle ajankohdalle ajoittuu sarviorvokin esikasvatus, jonka siemeniä minulta kanssa löytyy. Lopulta vain neljä siementä iti, taimenet jäivät kitukasvuisiksi ja kuolivat joten se oli sen siemenpussin loppu se. Ensi kuussa kylvän siis sarviorvokin siemeniä, jotka ovat tuoreempia.
Tammikuun chililajikkeita ovat Hot Lemon, Aji Mango, Jamaican Bell sekä Sugar Rush Stripey. Kasvatin jo viime vuonna Hot Lemonia ja Jamaican Belliä mutta sato jäi valitettavasti tuholaisten vuoksi olemattomaksi. Viime vuonna esikasvatusten aikaan huonekasveissa oli menossa ripsiäisinvaasio ja lopputuleman tietääkin. Ripsiäiset levisivät myös chileihin jonka myötä satoa ei pahemmin tullut. Chilien esikasvatusta kokeilin muovisella veriputkitelineellä, jonka otin töistä mukaan, Kyseiset telineet ovat siis töissä roskaa mutta näin tilaisuuden idättää chilit niissä ja itämisen jälkeen koulin isompiin astioihin. Totesin kuitenkin tuon muovipakkauksen olevan hieman huono, sillä reiät olivat niin pieniä, että liikakastelun vaara oli merkittävä. Lisäksi tuntui, että itämisen jälkeen kouliminen oli suoritettava pikinmiten tai muuten taimi nuupahti ja kuoli. Syynä tähän voi olla juurikin liika kosteus tai sitten liian pieni kolo.
Hot Lemonin (tunnetaan myös nimellä Lemon Drop tai Peru Yellow) hajua ja makua kuvataan nimensä mukaisesti sitruunaiseksi. Hot Lemon on keskitulinen chili ja ruoanlaittoon se sopii tuoreena, etikkasäilöttynä tai kuivattuna. Hot Lemon kasvaa köynnöstäen kasvaen parhaimmillaan jopa kaksimetriseksi joten se vaatii paljon tukea. Kylvin Hot Lemonia seitsämän siementä, joista viisi siementä on itänyt.
Aji Mango on pienehkö chili. Makunsa puolesta se on hedelmäinen ja muistuttaa mangoa. Tulisuudeltaan Aji Mango on miedon ja keskitulisen rajamailla ja se on parhaimmillaan kuivattuna. Aji mangoa oli kahdeksan siementä joita viisi on itänyt.
Jamaican Bell on myös mieto chililajike jonka makua kuvaillaan raparperimaiseksi. Jamaican Bell sopii hyvin pataruokiin mutta sanotaan sen olevan herkullista myös juustolla täytettynä ja uunissa paahdettuna. Jamaican Bell kasvaa voimakkaasti pensastavana ja chilit ovat muodoltaan kellomaisia. Kylvin Jamaican Belliä 15 kappaletta, joista yhdeksän siementä on itänyt.
Sugar Rush Stripey on täysin uusi chililajike, jota pääsin vihdoin kokeilemaan. Kyseinen chililajike on jalostettu vuonna 2022 eikä se ole vielä täysin vakaa lajike. Kyseistä lajiketta on ollut mukana jalostamassa suomalainen Jukka Kilpinen. Vahvuudeltaan Sugar Rush Stripey on keskitulinen, sen maku on aromaattinen sekä maukas ja sadon pitäisi olla runsas. Chili on väritykseltään persikan/oranssin värinen johon tulee raitoja. Sugar Rush Stripeyn sanotaan olevan helppo kasvatettava. Itselläni yhdeksästä siemenestä vain kolme iti enkä osaa sanoa missä oli vika. Kuitenkin sain edes osan itämään, joka riittää minulle.
Koulin jo kaikki chilit isompiin potteihin kaivamalla ne hellästi idätysalustasta sukkapuikon avulla. Chilit ovat tällä hetkellä vanhoissa kertakäyttömukeissa ja jogurttipikareissa kasvamassa kasvivalon alla. Kasvivaloviritelmä ei tosin ole kovin esteettinen mutta se ajaa asiansa siihen saakka, että pelkkä luonnonvalo riittää. Multana käytin viime kesältä jäänyttä puutarhamultaa, jonka kostutin laimealla bokashivedellä.
Coconut Gastro somessa:
Coconut Gastro 