Maaliskuusta alkaa virallisesti kevät vaikka ei oikein siltä tunnu. Pääsiäisenä satoi lunta oikein kunnolla ja tätä kirjottaessa Rovaniemellä on pakkasta yli 10 astetta vaikka ollaan jo huhtikuussa. Tosin, aurinkoa ja valoa riittää rutkasti mistä taimet vain nauttivat. Maaliskuussa esikasvatuskausi oli noin puolessa välissä ja kylvöjen lisäksi kuvioihin tuli myös jo koulimiset pikkuhiljaa. Maaliskuussa oli 17 lajikkeen kylvöaika joista osa oli uusintakylvöjä.
Basilikoita kylvin uudestaan sillä helmikuussa kylvetyistä vain muutama lähti kasvuun. Sinällään outoa, koska basilika on aina menestynyt mutta sitä sitähän sanotaan, että vuodet eivät ole veljiä keskenään. Kerroin aiemmin rakastavani basilikaa ja kuinka sitä pitää olla paljon. Kylvin siis hajauttaakseni riskiä 24 taimea lisää, kutakin lajiketta kuusi kappaletta. Ehkä sitten helmikuu oli vain liian pimeä tai jotain koska nyt kaikki näyttäisivät lähtevän kasvuun.
Keräkaalia kylvin heti maaliskuun alussa mutta vain yksi selvisi joten kylvin sitäkin lisää. Lajikkeeksi valikoitui ’Brunswick’ joka on kulttuuriperinnelajike vuodelta 1847 ja se sopii pohjoisen ilmastoon viljeltäväksi. Lisäksi lajike on monikäyttöinen sopien varastoivaksi, kaalikääryleisiin, salaatteihin, keittoihin ja laatikoihin. Yhteensä taimia on kasvamassa nyt seitsemän kappaletta.
Kiinansipulia yritin viime vuonna kasvaa tuloksetta, ei vain itänyt. Tänä vuonna kuitenkin kylvin useita siemeniä yhteen taimikuutioon ja kaikki kuusi taimea ovat lähteneet hienosti kasvuun. Kiinansipuli muistuttaa ruohosipulia mutta sen maussa on vivahde valkosipulia. Kiinansipuli sopii käytettäväksi ruohosipulin tavoin.
Kukkakaalia kasvatin viime vuonna ja kasvimaalla olikin lupaavat taimet kasvamassa mutta mutta…jänis söi ne! Jänöjussi oli löytänyt meidän kasvimaalle ja popsinut ihan kaikki kukkakaalin alut (ja monen muun taimen alut) hyvillä mielin poskeensa joten jäljelle ei jäänyt mitään. Tänä vuonna kasvatan samaa lajiketta kuin viime vuonna eli erfurtia. Lajikkeen pitäisi olla satoisa sekä tuottaa suuria kaaleja. Kylvin kukkakaaleja keräkaalin tavoin jo maaliskuun alusta mutta nekään eivät meinanneet selvitä joten tein uusintakylvön ja nyt taimia on kahdeksan.
Kesäkukkien jos minkä kasvatuksessa on tänä vuonna ollut huonoa onnea ja vastatuulta. Kuitenkin maaliskuun kesäkukkakylvöihin kuului jaloakileija, petunia sekä riippalobelia. Jaloakileija ’MacKana Giants’ on kauniin värikäs ja se sopii kukkapenkkeihin sekä ryhmäistutuksiin ja niitä on kuusi kappaletta kasvamassa. Petuniat puolestaan sopivat niin parvekelaatikoihin, kukkapenkkeihin kuin amppeleihin. Käytin siemensekoitusta joten odotettavissa on erivärisiä petunoita. Kylvin siemeniä summanmutikassa laakeaan astiaan, josta koulin ne myöhemmin parvekelaatikoihin koska siemenet ovat aivan liian pieniä kylvettäviksi yksittäin. Riippalobelia sopii amppeliin ja kylvinkin sitä suoraan amppeliruukkuun sillä senkin siemenet ovat niin pieniä että yksittäin kylvö on mahdotonta.
Erilaiset salaatit ovat kesän suurinta herkkua. Jäävuorisalaatti ’Grazer Krauthäuptel 2’ siemeniä itselläni on ollut pitkään ja siemenpussikin on jo vanhentunut mutta siemenet itävät edelleen. Lajike ei kuki helposti ja kerät ovat isoja sekä tiiviitä. Kylvin kyseistä lajiketta lähinnä vain päästäkseni siemenistä eroon ja myöhemmin kasvatetaan myös muitakin salaatteja. Salaattikeriä on tulossa kuusi kappaletta.
Lakritsisamettikukka ’Dropshot’ on tämän kevään uutuus josta olen haaveillut jo pari vuotta. Kasvi kasvaa pienenä pensaana ja sen lehdissä on voimakas lakritsin tuoksu sekä maku. Kasvi soveltuu teen sekä juomien valmistukseen, jälkiruokiin tai sellaisenaan syötäväksi.
Lehtipersiljaa itselläni on kasvanut joka vuosi sillä se on myös yksi lempiyrteistäni. Lajikkeena on ollut jo useamman vuoden ’Comun 3’. Nyt siemenpussi on tyhjentynyt, joten ensi vuonna katsotaan varmaan jotain toista lajiketta. Lehtipersiljaa kylvin alunperin kahdeksan kappaletta mutta kuusi lähti kasvuun.
Myös maissia kokeilin viime vuonna kasvattaa laihoin tuloksin. Tänä vuonna tutkin vähän tarkemmin lajikeita ja päädyin ’Sweet Nugget F1’ -lajikkeeseen jonka kerrotaan olevan meidän ilmastossa varhainen sekä varma valinta. Kaikki kuusi taimea ovat itäneet, tosin se ei ole ongelma kasvatuksessa. Viime vuonnakin kaikki taimet itivät mutta hengissä pitäminen ei onnistunut. Tänä vuonna koitankin pitää tasaisen kosteuden maisseissa ja lannoittaa niitä säännöllisesti.
Oregano on myös meidän taloudessa pidetty yrtti ja sitä meneekin tuoreena esimerkiksi pizzaan mutta pidän sen aromikkuudesta myös salaateissa. Oreganon kasvatuksessa olen onnistunut joka vuosi ja tänä vuonna valitsin luomulaatuisen siemenen. Taimia kasvaa tällä hetkellä neljä kappaletta.
Pak Choi on myös tämän vuoden uutuuslajike. Rakastuin Pak Choihin tehdessäni ramenkeittoa ja päätin, että sitä on kasvatettava itse. Pak Choi on monikäyttöinen vihannes ja se sopii tuoreena salaatteihin, sitä voi wokata ja höyryttää. Pak Choin sanotaan olevan helppo kasvatettava ja lajikkeeksi valikoitui ’Joi Choi F1’. Kylvin Pak Choita kuusi kappaletta ja ne kaikki itivät todella nopeasti, olisiko kylvöstä mennyt ihan pari päivää kun taimen sirkkalehdet nousivat esiin.
Piparminttua olen muutaman kerran kokeillut mutta haluaisin tänä vuonna saada kunnon satoa sillä pidän piparmintun mausta ja kesäisin varsinkin käytän sitä laittamalla oksan tai pari vesipulloon tuomaan makua. Lisäksi haaveilen omista teelajikkeista, johon minttu sopisi hyvin. Kylvin neljä taimenta ja kaikki ovat lähteneet kasvuun.
Ruohosipuli on ollut kestosuosikki vuodesta toiseen. Olen kokeillut muutamia lajikkeita ja yrittänyt löytää sellaista, joka olisi vähän paksumpaa ja kasvaisi vankempana. Tänä vuonna otin kokeiluun ’Biggy’ -lajikkeen. Ruohosipuli on helppohoitoinen kasvatettava ja käytän sitä ruokiin tuomaan makua sekä salaatteihin. Ruohosipuli sopii myös pakastettavaksi joten syksyn korvilla loput ruohosipulit olen pakastanut ja käyttänyt talvella esimerkiksi keitoissa. Kylvin neljä taimenta, joihin kuhunkin laitoin reilusti siemeniä jotta ne kasvaisivat tuuheina.
Veripeippi on Itä-Aasiasta kotoisin oleva yrttimauste jonka maku on korianterin, sitruunan ja curryn sekoitusta. Yritin viime vuonnakin kasvattaa veripeippiä olemattomin tuloksin mutta koska siemeniä on yhä jäljellä, yritän uudelleen. Lajikkeena on ’Röd Shiso’ joka väriltään kauniin purppura ja taimia on kasvamassa kuusi kappaletta.
Viidakkokurkku on jännittävä Etelä-Amerikkalainen kasvi ja tunnetaan myös nimellä eteläamerikkalainen vesimeloni. Viidakkokurkku tekee noin 3-5 senttimetrin pituisia hedelmiä, jotka ovat maultaan makean happamia ja sopivat syötäväksi tuoreeltaan, säilöttynä sekä hillosipulien tapaan säilöttynä. Kasvatin viime vuonnakin viidakkokurkkua mutta sain vain komean köynnösseinämän. En nimittäin ymmärtänyt, että tehdäkseen hedelmiä sitä olisi pitänyt olla jatkuvasti trimmaamassa ja poistamassa rönsyileviä versoja. Tänä vuonna siis viisaampana liikkeelle mutta pelasin kuitenkin varman päälle ja laitoin kuusi taimea kasvamaan.
Coconut Gastro somessa:
Coconut Gastro 