Punajuuripasta oli pari vuotta sitten suuri hitti ja siitä puhuttiin barbiepastana. En ole mikään suuri trendien seuraaja ja punajuuripastaa valmistui keittiössä vasta nyt koska oli sopiva sauma. Pakkasessa oli joulun laatikkotehtailujen jälkeen pilkottuna ylijäänyttä punajuurta ja Lidlin hävikkikassin mukana tuli rasiallinen rucolaa. Punajuuripasta vegaanisena on hurmaava ruoka jonka vegaaninen feta, rucola ja paahdetut siemenet viimeistelevät.… Jatka lukemista Punajuuripasta
Avainsana: juurekset
Samettinen mustajuurikeitto
Tutustuin ensimmäistä kertaa mustajuureen ja täytyy todeta, että jos sinäkään et ole tähän herkkuun ennen tutustunut niin näin satokauden aikaan suosittelen lämpimästi! Mustajuuri on maualtaan hienostunut ja etenkin keitossa se tuo ihanan kermaista makeaa makua. Tuttavuuteni mustajuuren kanssa ei varmastikaan jäänyt viimeiseen kertaan siitä huolimatta, että sen käsitellyssä onkin pari niksiä. Mustajuuret tulee kuoria juoksevan… Jatka lukemista Samettinen mustajuurikeitto
Lanttulaatikkorieskat
Tammikuu on meillä melkoista kaappien tyhjennystä ja hävikin muuttamista hyviksi joulun jäljiltä. Joka vuosi meillä jää yli vähintäänkin laatikoita ja niin kävi myös tänä vuonna. Laatikot ovat meillä pakkasessa ja syödäänkin niitä pikkuhiljaa pois milloin minkäkin kanssa. Vaikka joululaatikot ovatkin sesonkiruokaa, ei meille ole ongelma syödä niitä sesonginkaan jälkeenkään sillä tärkeämpää on ettei ruokaa mene… Jatka lukemista Lanttulaatikkorieskat
Mitä palstalla kasvaa vuonna 2024?
Palstakausi alkoi ja kauden alku osui jälleen kuun vaihteeseen. Toukokuun viimeisenä päivänä maa käännettiin, paikat merkattiin ja viljelemään pääsi viikonloppuna. Tänä vuonna poikkeuksellisesti jouduin tekemään maanmuokkaushommat yksin, sillä mies oli kipeänä eikä voinut osallistua. Kävin lauantaina helteessä kaivamassa penkit ja sunnuntaina istutin taimia sekä kylvin siemeniä. Maanantaina käytiin miehen kanssa vielä kastelemassa palsta ja oli… Jatka lukemista Mitä palstalla kasvaa vuonna 2024?
Coconut Gastro 